Menu Concept
四季を感じられる 長野県内の地域食材を取り入れた現代風創作モダンフランス料理
笑顔と感動を届け お料理と共に至福のひとときをお過ごし頂くことが
心からの喜び

THE RASHLAN COURT「料理のこだわり」
新郎新婦、ゲストの皆様が笑顔となる「調味料」
厳選食材と向き合い日々努力を惜しまず研究し手作りにこだわる
ここでしか味わえないお料理と特別な時間を

おもてなしの根底には美味しさがあると考え、素材の味を最大限に活かした逸品を手間隙を惜しまず丁寧に手作りしております。見栄えの派手さよりも、シンプルな中に1つ1つの素材に込められた想いを感じて頂ければ幸いです。ゲストの皆様には、気楽に安心してご堪能いただけるよう日々精進する毎日です。いつもよりほんの少しだけ贅沢な感じの美味しいお酒で、素敵な時間を過ごすお手伝いをさせて頂きたいと思っています